| 龙口粉丝 | 2把（50g一把） |
| 鱿鱼须 | 3只（三只鱿鱼的须，身体应该也行吧，你们试试。） |
| 蟹柳棒 | 10根（就烫火锅的那种，把塑料外衣去掉） |
| 丝瓜 | 一整条（改成茄子也行） |
| 蒜蓉 | 整颗的大蒜5颗（不是5瓣，是5整颗，每颗有八九瓣） |
| 干红辣椒 | 2个 |
| 食用油 | 多一点 |
| 生抽 | 3勺（每种酱油的咸度不同，自己调整哈） |
| 老抽 | 2勺 |
| 糖 | 5克 |
| 鸡精 | 5克 |
| 水 | 适量 |
| 葱 | 适量 |
粉丝先泡软，鱿鱼须洗净切段，丝瓜切成细的长条（也不要太细，一根丝瓜的直径切四瓣），蟹柳棒去掉外面的塑料纸，大蒜剥好剁碎（剥好后用碎肉机搅一下很快）。干红辣椒掰成两段。
取一平底煎锅（要不粘锅呀），底下码入泡软的粉丝，上面码入鱿鱼、蟹柳棒，丝瓜条，干辣椒段。
另起一锅烧油，多一点，要可以没过蒜泥。油热后先炒蒜泥，蒜泥微黄后加入生抽、老抽、糖、鸡精，稍微翻炒后倒入码好菜的锅里。
在放着菜的锅中加入适量水，小火焖煮，待所有菜熟后，蟹柳棒煮软后，加入葱段起锅（我是直接端着锅到桌上吃了）。美美哒
我用的细细的龙口粉丝，最后一步小火焖煮大概10分钟。如果你们用大粉丝，时间自己掌握哦。没有放盐，因为生抽老抽很咸了。