芋头吃法有很多种,而这款内软外酥也特别好吃!
芋头用高压锅压8一10分钟,加入白糖搅拌至融化。
加入玉米淀粉。
装入保鲜袋压匀。
搓成条。
裹上一层蛋液,再裹一层面包糠,待油烧热后炸至金黄色,全程中小火。
完成装盘。
糖可以随自己的喜好增减。