某天下班，突然吃厌外餐，兴致起来，就想着，不如来做点新鲜的吧。刚好橱柜里有最后一撮意面，冰箱里外还有一堆菜头菜脑的，那就来吧！
| 最后的意大利面 | 1小撮 |
| 剩下的白菜心 | 1个 |
| 没有无所谓有更好的大蒜 | 一两瓣 |
| 口味脆脆的腌黄瓜 | 1/4根 |
| 昨日剩小番茄 | 1颗 |
| 冰虾仁 | 六七只 |
| 白胡椒 | 瓶子拍两下的量 |
| 盐 | 腌黄瓜挺咸的 |
| 橄榄油 | 少一点无所谓 |
| 番茄酱 | 有就加1勺 |
先煮意面：宽水，烧开，加一把盐，这里不要不舍得放盐！加一瓢羹油，放面，一定不要加盖！3号意面，我一贯喜欢煮9分钟，余热再作用下，刚刚好，有嚼劲，如果习惯中式面条口感，可以加多1分钟。到点，面条滤干，可以加少少橄榄油搅拌下，防止黏连。面放一旁备用。
煮面的9分钟，刚好备料。该洗洗，该切切。番茄记得顶上切个小十字，放意面汤里烫烫，捞出浸冷水，外皮就很容易撕了。番茄一半切小块，一半切大块。
虾仁也可以放在意面汤里烫烫，看到不透明就可以捞出来了。
面煮好了，重新烧热锅，倒油，加蒜，加菜心，番茄碎，稍微翻炒，加盐，番茄酱，胡椒粉，太干就加一点点面汤或者开水都行。
炒到番茄碎融入汤里，加意面和虾仁一起翻拌，待意面均匀染上红色的酱汁。加入腌黄瓜碎，试味，就好了。
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