第一次做，非常好吃，宝贝们特爱。
牛肉，土豆，胡萝卜改刀，大小差不多，装碗备用。 开火放水烧开，放老酒，姜片，牛肉煮一下，然后把牛肉捞起代用。
继续放油下锅烧开，先放姜片在放牛肉翻炒，放3小颗冰糖跟着一起翻炒，接着放切好的土豆胡萝卜一起翻炒。加2小碗水，适量倒老抽和盐，翻一下。盖上锅盖煮熟，最后收汁放适量的鸡精翻炒起锅。放香菜装饰
