烧麦馅儿

烧麦馅儿的做法
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烧麦馅儿的做法说明

包烧麦馅儿是最重要的
馅儿好吃烧麦才好吃

烧麦馅儿的食材和调料

糯米350克
猪肉250克
香菇200克
老抽2勺
蚝油2勺
生抽4勺
2勺
木耳200克
五香粉0.2勺
白胡椒粉0.2克

烧麦馅儿的做法步骤

  1. 第1步.烧麦馅儿的做法步骤 第1步

    猪肉切丁下锅煸炒出油 出油后下木耳丁、香菇丁(提前切好忘拍照啦)

  2. 第2步.烧麦馅儿的做法步骤 第2步

    开大火翻炒,翻炒至香菇缩水

  3. 第3步.烧麦馅儿的做法步骤 第3步

    糯米提前一天泡好后滤干 待香菇缩水后加入糯米进行翻炒 炒至糯米半透明状

  4. 第4步.烧麦馅儿的做法步骤 第4步

    糯米半透明状下上述所有调料 继续翻炒约二分钟 待糯米均匀上色

  5. 第5步.烧麦馅儿的做法步骤 第5步

    盛出上锅大火蒸半小时 图片为蒸好后的样子 全部原图无滤镜 炒过之后的糯米更香更入味

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