查这蕉的中文，找了好久。英文是plantain--最后还是用了翻译才知道是叫大蕉，名副其实的确比香蕉大多了😊
偶尔吃了马来人做的这道小吃，才知道原来大蕉可以这样做。不过我的这道小吃是改良过的，希望大家喜欢哦！
大蕉有3个香蕉的大小，一定要挑选熟的大蕉。图上的就可以了，如果不熟可以再放两天，否则会涩口。
去皮切斜刀片备用
把其余材料搅拌均匀，加入牛奶调厚度。
油温这样就可以裹面糊下锅了
炸至两面金黄就可以出锅了哦！
因为大蕉本身不是很甜，我的配方也不太甜，喜欢的话可以配糖粉或者肉桂粉加糖吃。
如果剩下面糊糊，不要浪费哦！一起炸了吧！也是很好吃的！难得吃点油炸的，不会胖的哦！
大蕉的营养大家可以百度一下哦！真的不错呢！