韭菜饺子馅

韭菜饺子馅的做法步骤

1. 第1步.

   肉绞好，加盐、老抽、生抽、料酒，食用油、鸡精、胡椒粉、十三香、一个鸡蛋。 也就是除了韭菜所有的调料放进肉里。 然后搅拌均匀，腌制一会。 这个量还是不能很确定，只是大概，咸淡还是需要自己把握

2. 第2步.

   韭菜提前洗好，放置通风处，晾干一些。 这样不会导致馅料里有汤汁 汤汁会让饺子皮烂唧唧不好包

3. 第3步.

   肉腌制十多分钟后把韭菜切碎，拌匀就好

4. 第4步.

   开始包啦

5. 第5步.

   包水饺我就不教了

6. 第6步.

   美美哒✌️