艾蒿青团$红豆花生莲蓉

艾蒿青团$红豆花生莲蓉的做法
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艾蒿青团$红豆花生莲蓉的做法说明

一年没有下厨
休息日 在工作室做艾蒿青团
本打算做蛋黄肉松
跑了几个市场 居然没有
随便买了点红豆莲子花生🥜做馅儿
吖 味道居然如此之好
我居然如此能干…

艾蒿青团$红豆花生莲蓉的食材和调料

红豆50克
100克
糯米粉250克
花生20克
莲子50克
粘米粉30克
色拉油2克
艾蒿200
大麦若叶10克

艾蒿青团$红豆花生莲蓉的做法步骤

  1. 第1步.艾蒿青团$红豆花生莲蓉的做法步骤 第1步

    1,艾蒿 焯水 凉一下,打成汁,加入糯米粉粘米粉,揉成团,太干的时候放大麦若叶青汁。

  2. 第2步.艾蒿青团$红豆花生莲蓉的做法步骤 第2步

    2,制馅儿。 红豆莲子花生+黄冰糖一块煮熟 ,晾会儿打成泥。

  3. 第3步.艾蒿青团$红豆花生莲蓉的做法步骤 第3步

    用艾团包馅儿。放好 。

  4. 第4步.艾蒿青团$红豆花生莲蓉的做法步骤 第4步

    蒸锅底记得刷油,以防粘住。放入蒸锅20分钟,出锅时几分马上刷色拉油,不然会很容易被氧化变硬,还很粘。

小贴士

趁热吃,冷了应该会变硬吧!

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