下班突然想吃焖面,无奈楼下快餐店卖的并不好吃,只能自己动手,开整~
五花肉切片备用
豆角掐头去尾去丝,掰成小段,洗净晾干水份备用
热锅冷油,加入大料,五花肉翻炒至微焦(根据个人喜好,我比较喜欢油都煎出来的五花,香)加两勺酱油
倒入豆角翻炒两分钟,加入两勺生抽,适量食盐翻炒
倒入清水,没过豆角,盖盖,大火炖20分钟左右(一定保证豆角熟透,不然会中毒啊)
豆角熟透后把面条平铺在上面,盖盖小火闷7-8分钟
大功告成,拌匀即可,耶(厨房是黄色灯光…不好看啊,好吃就够了😄)
好吃到原地爆炸