麻婆豆腐是比较常见的川菜，不但色香味俱全，而且还特别的下饭，因此我深受喜爱。其实麻婆豆腐的做法是非常简单的，只需几步就可以完成，完全可以自己在家做来吃哦！
准备好食材
豆腐切小方块
猪肉剁成肉沫，用胡椒粉，淀粉，盐，芝麻油进行调味腌制，腌制15分钟
烧开热水，放点盐，将豆腐小块倒进去焯一下水，捞起备用
烧开过，放油，蒜头，爆香蒜头，放肉沫翻炒
把豆瓣酱，蚝油备好，倒入半熟的肉沫中，进行翻炒
将豆腐小块放进去，加水没过豆腐，大火煮
十分钟左右，调个淀粉水收汁
麻婆豆腐做成啦
如果能吃辣，加上小米辣更加美味。