牛奶五百克倒入小锅中，煮沸后加入柠檬汁，清乳酶，牛奶成块后关火
用纱布滤干奶块儿水分，再用胶质搅拌棒搅拌至光面，再切成小块，倒入八十度热水浸泡，泡够三分钟开水倒掉继续搅拌成光面团，再切成小块倒入开水。 泡好后开水倒掉奶团就可以拉丝了
