用野熊葱做的韭菜盒子

用野熊葱做的韭菜盒子的做法步骤

1. 第1步.

   韭菜切碎。热锅热油放蛋液，用筷子不停的搅拌，把烧好的碎鸡蛋盛出来，如果太大可以切切小。粉丝用热水泡一下，然后稍微切一下，不用切太碎。虾米如果觉得大也可以切切小。韭菜+鸡蛋+粉丝+虾米+少许香油搅拌均匀

2. 第2步.

   面一半放热水搅拌成棉絮状，一半放冷水也搅拌成棉絮状。加两汤勺油，和好面，放着醒20分钟。500克的面粉，我一共做了19个韭菜盒子。

3. 第3步.

   醒好的面团，分成大小均匀，然后把每一个小面团按扁，擀圆，边边稍微擀薄一点。 包之前在搅拌好的馅里放少许盐，盐最好不要提早发，否则韭菜会出水。把馅放一些在面皮的中间，然后把面皮对折。

4. 第4步.

   边边一圈压实

5. 第5步.

   从一段开始，先往里折一下。

6. 第6步.

   然后继续沿着边往里折

7. 第7步.

   所有的边都折好就变得很漂亮了！

8. 第8步.

   我把家里能煎的锅都用上了！😂中大火，少量油，油热了就可以把韭菜盒子放进去，煎至两面金黄就可以了！

9. 第9步.

   煎好出锅了👏👏👏