做给孩子吃的，外面的添加剂太多，自己做最放心。
1、鸡翅洗净，用刀划几下，方便入味，用少量盐抓匀，腌20分钟左右。
2、鸡蛋打入碗中，用筷子打散。
3、面粉放入小盘子，用小盘子方便给鸡翅裹粉。
4、烤盘内放一块锡纸，将腌好的鸡翅中放入蛋液中裹匀，再放入面粉中翻几下，裹匀，放入烤盘。
5、放入烤箱，230度，烤30-40左右分钟左右，烤至表皮金黄，脆脆的即可。
1、因为是给孩子吃的，不需要放太多盐，不然会很咸，也不需要添加别的作料。
2、烤盘里放锡纸是为了方便清洗烤盘，烤的过程中有汁液流出，另外，烤好后，鸡翅会有点粘，放锡纸上容易取下来。
3、面粉也可用淀粉替代，不过我家是喜欢吃面粉的。