牛佤松茸食谱,分享松茸的各种吃法和做法。松茸食材页面:http://nw.yn.cn
把莲藕切片,备用。
把鸡蛋打散,添入适量面粉,拌匀备用。
把姜切丁,备用。
把(牛佤)冻干松茸菌,用手掰成小粒,放入肉末里,添入适量姜,料酒,香油和食盐,腌制待用。
在两片莲藕之间添入腌制好的松茸肉馅,浸入鸡蛋液中,然后入煎锅煎熟透,即可出锅享用。
1、选用脆口的莲藕,口感更佳。2、(牛佤)冻干松茸菌,30秒醒开,免泡免洗,可以直接烹煮。