葱花饼

葱花饼的做法
4人浏览0人收藏
收藏

葱花饼的做法说明

包饺子的面和多了,顺手做了葱花饼和花生酱饼,酥脆可口,很好吃!

葱花饼的食材和调料

面粉500克
250克
适量
2两
花生适量
花生2勺
白砂25克

葱花饼的做法步骤

  1. 第1步.葱花饼的做法步骤 第1步

    面和好后盖上湿布醒20分钟

  2. 第2步.葱花饼的做法步骤 第2步

    将面团搓成长条,分成几个大小差不多的剂子,擀成圆形薄片,刷上花生油,均匀撒上盐和葱花。从一个边开始往里卷,卷成筒状后像拧麻花一样(两头往相反方向拧),然后盘起来,按扁,再用擀面杖擀成圆饼(此步骤忘了拍照-_-||)

  3. 第3步.葱花饼的做法步骤 第3步

    平底锅放油,油热后开小火,将擀好的饼皮放进去煎,记得翻面

  4. 第4步.葱花饼的做法步骤 第4步

    煎好后放凉,切块

  5. 第5步.葱花饼的做法步骤 第5步

    葱花准备少了点,最后又做了一个花生酱饼。同样的步骤,只是用花生酱和白砂糖替换了葱花和盐。味道非常赞!(因为花生酱本身就富含油脂)

  6. 第6步.葱花饼的做法步骤 第6步

    成品,早餐来几块,好吃啊!

  7. 第7步.葱花饼的做法步骤 第7步

    经验是饼不要擀得太薄了,第二天再吃就有点发硬

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页