小米糕

小米糕的做法步骤

1. 第1步.

   120克小米浸泡一晚，沥干加蛋黄2个15克油打匀，40克糯米粉筛过加入拌匀，蛋清加10克糖打发后和米浆拌匀，倒入6寸摸具上锅大火蒸35分钟，闷5分钟

2. 第2步.

   要闷5分钟