
商场里的果酱都有各种添加剂,为了远离添加剂,趁着水果下市自己熬上几瓶放冰箱冷藏,摸面包,配酸奶,健康又美味。现在正是菠萝最便宜的时候,整理菠萝果酱的做法,方便大家参考。按方子做出来,大概是一瓶果酱的量。

菠萝去皮,洗干净,切条,用果语原汁机摇进不粘锅里

菠萝出汁率很高

摇好后,放入老冰糖,倒入三分之一到二分之一菠萝汁,小火熬

不盖盖,时常翻拌,成分挥发水分

慢慢的冰糖融化,果肉开始变透亮,挤入半个柠檬汁

熬到全部果肉都变得透亮,粘稠,关火

瓶子热水煮沸,烤箱烘干,炒的果酱倒入8分满,倒扣放凉,只要不开盖,放冰箱冷藏半年都坏不了呢

开盖可以吃两周

带一小奶罐酸奶,一小瓶菠萝果酱上班,办公室里也可以美美的享受