「太阳谷鸡小胸」养生快手荠菜馄饨

「太阳谷鸡小胸」养生快手荠菜馄饨的做法步骤

1. 第1步.

   准备好食材

2. 第2步.

   太阳谷鸡胸肉解冻后剁成馅与适量猪肉馅混合

3. 第3步.

   加入准备好的佐料和水混合，使肉馅与其充分融合

4. 第4步.

   荠菜清洗干净

5. 第5步.

   沸水中焯一下即可，焯过用凉水过一次。

6. 第6步.

   挤干多余水分 并剁碎

7. 第7步.

   将调理好的肉馅与剁碎的荠菜混合

8. 第8步.

   混合均匀

9. 第9步.

   将一小块馅舀至馄饨皮中心

10. 第10步.

    对折

11. 第11步.

    将两角弯折过来

12. 第12步.

    将两角捏在一起 像一个元宝～

13. 第13步.

    1. 锅中加水烧开 轻轻放入包好的馄饨 轻轻用小勺搅动 避免粘锅 2. 待水再次烧开 加入少许冷水 盖上锅盖 再重复一次以上操作 3. 馄饨漂起来之后就完全熟啦

14. 第14步.

    佐料可以根据自己的口味调整👉这里我们的星厨用的是香菜、小虾皮、冬菜、香油、胡椒粉、盐，加入高汤烫熟

15. 第15步.

    将馄饨舀入碗中，稍稍搅一搅。简直完美👍