家里常用不断的食材大概就是——鸡蛋，虾仁，柿子。因为百搭又好吃，不论是做汤，还是炒菜，味道都特别好。而且简单，谁都可以做。
鸡蛋打散，西红柿切碎。起锅倒油，微微热，倒入鸡蛋液。
鸡蛋稍微定型的时候，翻到一边，倒入西红柿碎，炒出红汁。
西红柿软烂后，倒入葱花，大蒜丁，继续翻炒。
鸡蛋已经定型了，用铲子随便切切，与西红柿混合，再炒炒。
放入盐，鸡精，味极鲜，翻炒均匀
关火，放香菜。
盛出装盘。
宝宝吃的，饭用模具做好形状。这些柿子都没够吃，后来又给盛了点。
我吃的……胡乱一团饭……人和人的差别啊……😂
⚠️
鸡蛋要定型后再与西红柿混合炒，不然鸡蛋就粘糊糊的
西红柿最好选尾部也红红的，摸着整体都软软的，口感好，起沙。