精致早餐:番茄奶酪沙拉配俱乐部三明治

精致早餐:番茄奶酪沙拉配俱乐部三明治的做法
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精致早餐:番茄奶酪沙拉配俱乐部三明治的做法说明

每天做一个早餐女王。每天15分钟,轻松准备健康美味的西式简餐,在充满仪式感的早餐中遇见最美的自己。

精致早餐:番茄奶酪沙拉配俱乐部三明治的食材和调料

面包切片3片
胸肉20g
鸡蛋1个
培根2片
生菜10g
中型番茄2个
牛奶酪球1个
罗勒10片
意式黑醋10ml
橄榄油20ml
蜂蜜10ml
黑胡椒碎3克
蛋黄酱10g
5克

精致早餐:番茄奶酪沙拉配俱乐部三明治的做法步骤

  1. 第1步.精致早餐:番茄奶酪沙拉配俱乐部三明治的做法步骤 第1步

    准备食材:切片面包、培根、鸡蛋、生菜叶、番茄、水牛在奶酪球、蛋黄酱、蜂蜜、橄榄油、黑胡椒碎。

  2. 第2步.精致早餐:番茄奶酪沙拉配俱乐部三明治的做法步骤 第2步

    鸡胸肉洗净横着片成大片,调入盐和黑胡椒腌制5分钟。中火烧热锅中的油,将鸡蛋磕入两面煎熟,鸡胸肉也放入煎熟,培根也是同样煎熟,把这些材料煎好盛出备用。

  3. 第3步.精致早餐:番茄奶酪沙拉配俱乐部三明治的做法步骤 第3步

    将面包片放进面包机里略烤上色。

  4. 第4步.精致早餐:番茄奶酪沙拉配俱乐部三明治的做法步骤 第4步

    把烤好的面包片,其中一片两面,另两片一面均匀地涂上蛋黄酱。

  5. 第5步.精致早餐:番茄奶酪沙拉配俱乐部三明治的做法步骤 第5步

    把其中一片没有涂酱的面包片朝下,在上面依次放上生菜、鸡蛋和番茄片。

  6. 第6步.精致早餐:番茄奶酪沙拉配俱乐部三明治的做法步骤 第6步

    再放上两面涂酱的面包片,叠放上鸡胸肉和培根,然后放上另一片面包片。

  7. 第7步.精致早餐:番茄奶酪沙拉配俱乐部三明治的做法步骤 第7步

    把码好的面包片切去边角,再对角切成两个三角形,码入盘中即可。

  8. 第8步.精致早餐:番茄奶酪沙拉配俱乐部三明治的做法步骤 第8步

    将番茄、罗勒叶冲洗干净,并沥干水分,番茄平片成0.5cm厚片的片;水牛奶酪也切成同样厚的片,备用。

  9. 第9步.精致早餐:番茄奶酪沙拉配俱乐部三明治的做法步骤 第9步

    将切好的番茄片、水牛奶酪片和鲜罗勒叶依次码入盘中,撒上黑胡椒,浇上橄榄油。将意式黑醋和蜂蜜混合搅匀成调味汁淋在盘中即可。

  10. 第10步.精致早餐:番茄奶酪沙拉配俱乐部三明治的做法步骤 第10步

    手冲黑咖啡一杯,享受健康美味的早餐。

小贴士

切成两个三角形,可以让人很方便地入口,如果一次性吃不了那么大,另外一半可以带去办公室当午餐便当。水牛奶酪洁白光滑,柔软弹滑,奶香浓郁之余带着一点酸味,很是开胃,意大利餐中常常用到它。

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