牛肉馅包宝宝

牛肉馅包宝宝的做法步骤

1. 第1步.

   先将酵母粉4克用温水化开后， 与中筋面粉200克，砂糖2克， 温水适量揉搓均匀成一个光面的团， 静置在温暖的地方发酵！

2. 第2步.

   步：调馅 加拿大谷饲牛肉糜300克， （强烈推荐加拿大嫩肩肉肉糜） 洋葱半个切碎, （还可以放京葱或卷心菜，粉丝等等） 鸡蛋1个，黑胡椒碎， 蚝油，老抽，生抽，盐，糖， 鸡精，水，顺时针方向搅匀上劲， 根据个人喜好， 还可以加咖喱粉或五香粉增加风味！

3. 第3步.

   大约20-30分钟后面团发酵到一倍大时， 揉匀排气后分切成9个大约22克的面剂子， 拍干粉按压或擀开成比巴掌略小、 中间厚周边薄的面皮， 包入约35克左右的馅

4. 第4步.

   逆时针方向打折子收好口成包子状， 底部拍干粉，静置10分钟。

5. 第5步.

   锅内放冷水， 把包子放进蒸笼

6. 第6步.

   水开后约15分钟， 铛铛铛~ 热气腾腾的加拿大牛肉“包宝宝”就新鲜出炉啦 每一口都惊艳你的味蕾哦！