烤好的油渍番茄香气宜人，就像一锅鸡汤。可以用在各种西式料理里增加风味，例如：披萨、面包、意大利面、炒饭等等。浸泡用的橄榄油用来炒菜也是非常优秀的！用它做的佛卡夏面包菜谱：https://www.xiachufang.com/recipe/103735190/
材料准备
番茄、蒜头对切。所有香料和调味摆入可入烤箱的容器。
倒入橄榄油。
盖上锡纸，放入烤箱180度烤1小时。
烤完凉透，装入密封玻璃器皿里，放冰箱冷藏。
