韩式辣炒海灵菇（啤酒菜）

韩式辣炒海灵菇（啤酒菜）的做法步骤

1. 第1步.

   准备食材，洋葱切条，香菜切末，青椒小米辣切断

2. 第2步.

   准备焯海灵菇，冷水下锅，焯出紫色的水，捞出备用

3. 第3步.

   锅烧热，加入适量的油，我是擦的黄油，倒入蒜末，干辣椒，麻椒，姜片爆香

4. 第4步.

   中火倒入洋葱，青椒，小米辣，翻炒几下

5. 第5步.

   加入3勺辣椒酱，倒入海灵菇，1勺生抽，一勺糖，一勺耗油

6. 第6步.

   翻炒均匀，洋葱熟了即可，尝一下味道，加入适量的盐

7. 第7步.

   撒上香菜末，翻炒几下即可出锅

8. 第8步.

   口感超级棒！