酸辣土豆丝

酸辣土豆丝的做法步骤

1. 第1步.

   1把土豆去皮，切丝，泡在水里十分钟，泡水里十分钟。这步是脆的关键。 2捞出控水。 3把小米椒，青椒，姜，蒜子，切好。少许红萝卜丝（点缀效果）也可不放

2. 第2步.

   锅里放油，烧红后，先放姜蒜爆出香味。然后放辣椒，土豆丝，红萝卜丝，翻炒变软后，放盐，鸡精，酱油。最后在放醋。然后装盘出锅。

3. 第3步.

   美美哒，好味道。