草莓生日蛋糕

草莓生日蛋糕的做法
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草莓生日蛋糕的做法说明

想要给小丽姐生日的惊喜,头一天晚上做的8寸戚风,今天早上5点多起来做的造型

草莓生日蛋糕的食材和调料

裱花用材料
草莓若干
奶油300
8寸戚风用材料
鸡蛋5个
细砂糖30克
牛奶50
低筋面粉90
玉米油50克

草莓生日蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.草莓生日蛋糕的做法步骤 第1步

    1.蛋清蛋黄分离,蛋黄中加入30克细砂糖,牛奶,玉米油,接着筛入低筋面,成Z字形搅拌。2.蛋清打发,分三次加入30克细砂糖。3.将蛋清和蛋黄混合倒入模具,烤箱上下150度,60分钟,戚风做好。

  2. 第2步.草莓生日蛋糕的做法步骤 第2步

    戚风蛋糕切3层,中间夹上打发好的淡奶油和芒果,摸平,我这是没有摸平就录了下视频

  3. 第3步.草莓生日蛋糕的做法步骤 第3步

    草莓切片,贴到侧面

  4. 第4步.草莓生日蛋糕的做法步骤 第4步

    铺上蓝莓,芒果,草莓,字母是巧克力哦

  5. 第5步.草莓生日蛋糕的做法步骤 第5步

    完成,生日快乐

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