最开始是老爸喜欢吃慢慢的我也这倒菜，看了下厨房有很多做法，都不怎么适合我，今天给大家带来不一样的做法，味道很好。很好下饭
把茄子切成细条，个人觉得细条好炒。
把需要的材料备好，看图就会。
先把切好的茄子放在油锅里炒，3分钟即可出锅。
再次倒油，烧至8分热依次放入蒜跟肉，炒至香味后把茄子倒入
翻炒5分钟后加点水，放盐，翻炒。最后放入海天耗油，撒上葱花，翻炒入味即可。
炒茄子不是一定油多，适量就好，放水一个是蒸汽的温度更容易让茄子变软，也容易进味。水不宜多。
