香炸平菇

香炸平菇的做法步骤

1. 第1步.

   平菇撕成小块，洗干净，用盐腌一下，再抓干出来的水分

2. 第2步.

   面粉，淀粉混合，淀粉大概是面粉的一半

3. 第3步.

   花椒粉，十三香粉和水混合

4. 第4步.

   加入面粉和淀粉中，搅拌，再加入鸡蛋搅拌均匀成面糊

5. 第5步.

   抓干水分的平菇放进去，搅拌，使其均匀裹上面糊

6. 第6步.

   油热中火，放入平菇，炸至微黄

7. 第7步.

   第一次炸完捞出，准备炸第二次

8. 第8步.

   第二次炸完油分比较少，而且很香脆，撒上孜然粉就可以吃啦