最近在瘦身,一直在控制饮食,胃口也变差了,突然特别特别想吃凉菜,好吧!那就动手做吧
黄瓜洗净切掉头尾,用工具刨成细丝
准备大蒜、干辣椒
辣椒切碎
大蒜用压蒜器挤出蒜泥,没有工具可以用刀剁碎
所有调料加凉白开搅匀,尝一下味道,淡了加盐,酸了加点糖
调料汁倒入黄瓜丝中搅拌均匀,腌10-30分钟左右
摆盘就能吃了
成品图一
成品图二
切的越细腌的时间越短哦