闽南五香卷

闽南五香卷的做法步骤

1. 第1步.

   把五花肉切成小丁

2. 第2步.

   把小葱、马荠、洋葱切成小丁放在一起备用

3. 第3步.

   把图一、二切好的材料拌在一起加盐、糖、五香粉、地瓜粉拌匀备用

4. 第4步.

   五香卷拌好的馅心材料是这样子的

5. 第5步.

   取小碗用热水调一小碗面粉糊，取豆腐皮铺开(把刀压在没包豆腐皮前面)把调好的馅心均匀地铺在豆皮上，然后卷起，一定要卷紧，卷好后用面粉糊封囗

6. 第6步.

   包好后成品是这样的

7. 第7步.

   锅内油温升至三、四层热下五香卷，小火泡熟，等五香卷浮起快熟时，大火炸至金黄出锅

8. 第8步.

   成品出炉