去学校餐厅必吃的面包!
全麦粉 | 2.5dl |
面粉 | 2.5dl |
麦麸 | 0.5dl |
小麦颗粒 | 0.5dl |
南瓜籽 | 0.5dl |
瓜子 | 0.5dl |
亚麻籽 | 0.5dl |
葡萄干 | 0.5dl |
糖浆 | 0.5dl |
无糖酸奶 | 400ml |
盐 | 1茶匙(5ml) |
小苏打 | 3茶匙(15ml) |
将所有干性材料依次加入碗中,搅拌均匀。
将糖浆和酸奶倒入量杯中混合,这样可以避免糖浆直接倒入干性材料所造成的搅拌不均。将混合后的糖浆酸奶倒入碗中,充分搅拌均匀。
烤箱上下层200度预热;长方模具涂抹黄油或橄榄油,将混合好的材料倒入模具。烤50分钟。
成品。
脱模。
配黄油。
小麦碎或麦麸没有的话可用相应量的面粉或全麦粉代替。