
经常会有妈妈问我:粗粮这么好的东西,能给小宝宝吃吗?
近几年,越来越多的人关心起膳食均衡的问题,大家都开始注重「粗粮饮食」。宝宝在成长过程中,如果只吃细粮,就会让宝宝营养过剩,出现了长胖的现象。
给宝宝吃粗粮是有好处的:
预防便秘:膳食纤维可促进肠道蠕动,预防便秘。
充足营养:粗粮没有经过精加工,富含维生素和矿物质。
锻炼牙齿:多吃粗粮,不仅锻炼咀嚼,对牙齿的生长也有好处。
给宝宝做粗粮的时候,家长其实可以做的不那么粗糙。今天我们精致一些,做一个「南瓜小米发糕」,让宝宝也有吃粗粮的冲动,养成吃粗粮的习惯,对他一生都有好处。
PS:我是一个经常分享辅食的妈妈,如果你刚好正在为喂养问题犯难,请关注我的公众号《BigTummy宝宝辅食》,一起用心、用爱做菜。

食材清单

南瓜去皮切块。

蒸煮10分钟。

黄小米倒入沸水中。

煮10分钟。(注意:小黄米不用提前浸泡哦~也不能煮太久,否则很容易粘到一起。)

将黄小米滤水倒出。

与南瓜一起倒入搅拌机。

加入适量面粉。

搅打成糊。

将米糊倒入大碗。

加入酵母搅拌均匀后静置5分钟。

容器底部及四周刷油并垫上油纸为了更好脱模。

倒入米糊。

轻抖两下。

静置发酵至两倍大。

放入蒸锅蒸煮20分钟。

放凉后脱模。

切成适合宝宝抓握大小,就可以给宝宝食用啦。

小米和南瓜是一对经典的cp组合,不容易引起宝宝胀气的粗粮,推荐宝宝常吃哦!