简易版蚂蚁上树

简易版蚂蚁上树的做法
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简易版蚂蚁上树的做法说明

小朋友们的最爱,还可以当早餐哦!

简易版蚂蚁上树的食材和调料

肉末100克
粉丝1把
生抽适量
老抽适量
3根
适量
3瓣
胡萝卜半根
口蘑1个
耗油1勺
胡椒粉适量

简易版蚂蚁上树的做法步骤

  1. 第1步.

    先把粉丝提前用热水泡软,期间可以去准备其他食材。

  2. 第2步.

    肥瘦相间的猪肉剁成肉末,口蘑和胡萝卜切碎,葱白和大蒜切碎备用。

  3. 第3步.简易版蚂蚁上树的做法步骤 第3步

    猪肉下锅炒香后加入大蒜翻炒出香味,加入胡萝卜和口蘑碎继续翻炒断生后加入粉丝,翻炒软后加入适量盐、耗油、胡椒粉、生抽、老抽翻炒均匀,让粉丝均匀上色,粉丝熟后加入葱花就可以去出锅了。

小贴士

粉丝要提前泡。不喜欢太咸的盐少放,耗油和生抽都有盐!

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