肠粉

肠粉的做法步骤

1. 第1步.

   蒜头剁碎，剁成蒜蓉，炒至金黄色 鱿鱼洗净，打花，切小块 虾剥成虾仁 香菇泡发，切丝 菜洗干净 香菜切末

2. 第2步.

   将粉皮材料调成糊糊，电饼铛预热1分钟，刷油 热一小会，把糊糊搅拌均匀，一定要搅拌哦！ 拿个大勺子盛点糊糊倒进电饼铛里铺满就行，盖上盖子焖至粉皮变透明。

3. 第3步.

   把虾仁，肉沫，鱿鱼，鸡蛋，香菇，搅匀，盖上盖子，焖至肉，蛋变色

4. 第4步.

   加入空心菜，在菜表面刷点油，盖上盖子，焖至空心菜熟透 这个时间可以来煮汤汁了，将蚝油，淀粉，水，盐，调好，倒入锅里煮开，加点炒好的蒜蓉，香菜末煮开，关火

5. 第5步.

   拿2个刮板，左右折一下，借用2个刮板把肠粉夹到盘子里，淋上汤汁，享用啦！😋😋😋😋