馒头

馒头的做法步骤

1. 第1步.

   适量面粉，酵母，白糖放面盆里搅拌均匀

2. 第2步.

   根据锅的大小，决定水的用量，平时都是用1000ml的水，40度左右，今天加多了

3. 第3步.

   水要一点点的加，用筷子搅成棉絮状

4. 第4步.

   揉成光滑稍微硬一点的面团

5. 第5步.

   盖上盖子或者用保鲜膜封口，想怎么合适怎么来，放温暖处醒发两倍大

6. 第6步.

   有蜂窝组织就行啦

7. 第7步.

   然后放面板上揉面，分成大小均匀的面团

8. 第8步.

   揉面排气，没拍好，凑合看吧

9. 第9步.

   醒发两倍大

10. 第10步.

    冷水上锅，水开算时间，蒸25分钟，不要接着开盖，关火再等5分钟

11. 第11步.

    好吃，嘻嘻……