干锅菜花 蒜拍扁,干辣椒切断。菜花撕成小朵,盐水泡十分钟后热水焯熟。 热锅放油,放入花椒爆香捞出。放入五花肉煸出油脂,放蒜和干辣椒。 放入菜花和小米椒青,加入盐,酱油,糖,鸡精调味。
1.五花肉可以换成腊肠。