提拉米苏(饼干版)

提拉米苏(饼干版)的做法
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提拉米苏(饼干版)的食材和调料

奶油
巧克力
消化饼干
白巧克力

提拉米苏(饼干版)的做法步骤

  1. 第1步.提拉米苏(饼干版)的做法步骤 第1步

    一层无味饼干(类似消化饼干)一层chocolate ganache(融化巧克力和打发的淡奶混合),再加一层打发的 鲜奶油(heavy whipping cream)

  2. 第2步.提拉米苏(饼干版)的做法步骤 第2步

    覆盖一层饼干...如上

  3. 第3步.提拉米苏(饼干版)的做法步骤 第3步

    加层如上

  4. 第4步.提拉米苏(饼干版)的做法步骤 第4步

    第四层(也就是顶层)只加饼干

  5. 第5步.提拉米苏(饼干版)的做法步骤 第5步

    涂抹巧克力装饰,即chocolate ganache 放入冰箱层

  6. 第6步.提拉米苏(饼干版)的做法步骤 第6步

    可以用白巧克力屑装饰

  7. 第7步.提拉米苏(饼干版)的做法步骤 第7步

    如果现吃现做最上一层可以放鲜奶油。

小贴士

随你喜欢几层,可以发挥你的想象力!做成不同口味的点心。比如:饼干版酸奶蛋糕、饼干版冰淇淋蛋糕...😋食材没有明细说明,我自己也是估计做的,所有以上食材和层数可多可少,任君发挥😜

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