黑蒜子牛肉粒

黑蒜子牛肉粒的做法步骤

1. 第1步.

   蒜去蒂，牛里脊切蒜瓣大小粒。牛肉粒用盐，料酒，生抽，黑胡椒，淀粉，鸡蛋清腌制两个小时以上。

2. 第2步.

   热锅放油，放入牛肉粒炒熟盛出。

3. 第3步.

   热锅，小火放蒜瓣，慢慢煸至蒜瓣金黄，然后放入牛肉粒，放盐，酱油，耗油，糖调味。