灰汁团

灰汁团的做法步骤

1. 第1步.

   除粉外，其他材料都放入锅内

2. 第2步.

   5分30秒，105度，小勺煮开

3. 第3步.

   把粳米粉称好。我用的是五桥牌的，如果是其他牌子的话粉量自己调节。

4. 第4步.

   煮开后倒入粳米粉。2速混合，1分钟。

5. 第5步.

   取出，用刮刀辅助将面团刮下。

6. 第6步.

   揉光滑

7. 第7步.

   整形

8. 第8步.

   25-30克一个剂子

9. 第9步.

   搓圆入蒸锅（如果粘手，请戴上手套。如果还粘，请略微抹点油在手套上）

10. 第10步.

    冷水开火，先大火20分，再小火20分。即可！灰汁团要冷后吃才好吃哦！一定记得冷了吃哈！韧韧的，QQ的，真的超级喜欢吃！绝对不会粘牙