剁椒香菇炒滑鸡

剁椒香菇炒滑鸡的做法
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剁椒香菇炒滑鸡的做法说明

很多市场买的饲料鸡都有股味道,用剁椒去腥提香,会有意想不到的效果!

剁椒香菇炒滑鸡的食材和调料

香菇
淀粉
生抽
料酒
蚝油

剁椒香菇炒滑鸡的做法步骤

  1. 第1步.剁椒香菇炒滑鸡的做法步骤 第1步

    嫩鸡

  2. 第2步.剁椒香菇炒滑鸡的做法步骤 第2步

    鸡肉用生粉,沙姜粉,盐,蚝油腌完后加油拌匀,鸡腿介刀,最好是用手抓到起胶。鸡肉更嫩更入味!没有沙姜粉用盐焗鸡粉代替,但不必放盐

  3. 第3步.剁椒香菇炒滑鸡的做法步骤 第3步

    爆香姜片,红葱头,香菇,倒入鸡肉不停翻炒炒快干身时加入剁椒,酒翻炒,最后滴醤油,香菜。香又嫩又下饭的剁椒香菇炒滑鸡

  4. 第4步.剁椒香菇炒滑鸡的做法步骤 第4步

    鸡腿

  5. 第5步.剁椒香菇炒滑鸡的做法步骤 第5步

    鸡肉,

  6. 第6步.剁椒香菇炒滑鸡的做法步骤 第6步

    香菇

  7. 第7步.剁椒香菇炒滑鸡的做法步骤 第7步

    女儿的最爱

  8. 第8步.剁椒香菇炒滑鸡的做法步骤 第8步

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