人间值得鲫鱼豆腐汤（粉丝）

人间值得鲫鱼豆腐汤（粉丝）的做法步骤

1. 第1步.

   第一步，把龙口粉丝泡上（只喝鲫鱼汤可以省略此步骤）

2. 第2步.

   先给黄傻子用平底锅煎个荷包蛋，毕竟他不会吃鲫鱼。以为平底不粘锅一定不会煎糊，用中火没留意煎，感觉过头了。【煎蛋的时候别忘了吩咐黄先生处理鱼】

3. 第3步.

   超市现买活鱼一条，回家一般要再检查下，用刀把鱼鳞划干净，给鱼正反面打上花刀，切好姜片，塞三片进鱼肚子

4. 第4步.

   把盐薄薄在鱼身抹一层，，倒入两勺料酒，腌制下

5. 第5步.

   准备好配菜如图，金针菇去根部洗净分开，豆腐切成12块。

6. 第6步.

   热锅后加油划锅，把鱼和姜片放入锅中，中小火煎2分钟，翻面。

7. 第7步.

   每次都掉皮（无奈脸），反面再煎2分钟，都是中小火。

8. 第8步.

   放入两大碗清水，如图所示。盖锅盖，开大火，开大火，开大火煮鱼汤。

9. 第9步.

   期间可以把随餐水果准备下。

10. 第10步.

    汤沸腾持续了3.4分钟，汤已经是乳白色，加入豆腐，金针菇和荷包蛋。

11. 第11步.

    等待水再次沸腾，加入两勺（图示这么大的勺子）盐，一勺鸡精，再煮2分钟。

12. 第12步.

    把美少女的汤乘出来，再把鲫鱼捞出来。

13. 第13步.

    加入黄傻子的粉丝，再煮2分钟，出锅。

14. 第14步.

    鲫鱼豆腐汤粉丝。