豆泡（油豆腐）寿司

豆泡（油豆腐）寿司的做法步骤

1. 第1步.

   将豆泡放入开水中煮一分钟

2. 第2步.

   捞出晾凉

3. 第3步.

   将青菜，香菇，胡萝卜切碎

4. 第4步.

   起锅烧油，放入青菜，香菇，胡萝卜碎翻炒均匀

5. 第5步.

   放入米饭继续翻炒

6. 第6步.

   放入少许耗油，生抽翻炒均匀，盛出备用

7. 第7步.

   用剪刀在豆泡上剪掉一个角，放在厨房纸上把水分挤干，用小勺子把豆泡里的豆腐掏出

8. 第8步.

   米饭放至毛温或放凉，用剪刀把紫菜剪碎

9. 第9步.

   拌匀

10. 第10步.

    将米饭塞入豆包里

11. 第11步.

    开吃