快手制做会爆浆的芒果酥（挞皮版）

快手制做会爆浆的芒果酥（挞皮版）的做法步骤

1. 第1步.

   挞皮从冷冻室拿出来后立即剥掉锡纸托，冻硬的状态非常好剥离，千万别等解冻了再剥，剥完锡纸托再让它常温解冻，这时候可以去处理芒果

2. 第2步.

   芒果削皮去核切小粒（大些的芒果2个，小点的就3个）干酪片取4片切小块备用

3. 第3步.

   把芒果粒和奶酪片放进挞皮中（不介意做出来走型难看的可以像我一样多放点料，哈哈）

4. 第4步.

   烤箱200度预热5--10分钟，这时捏合包住馅料，刷上全蛋液，撒上黑芝麻

5. 第5步.

   放进烤箱，200度上下火中层烤20分钟后，再移至上层烤1--2分钟，上色更好看

6. 第6步.

   稍微晾凉后咬一口，外皮酥酥的，内馅很香甜。。。还会爆浆哦

7. 第7步.

   千万别嘴急出炉就吃哈，内馅很烫的，但也别晾到太凉再吃，毕竟水果水份多，晾太凉外皮就会不太酥了哦