炒花菜

炒花菜的做法步骤

1. 第1步.

   半勺油，一勺酱油，一勺蚝油，倒入碗里，筷子搅拌备用。

2. 第2步.

   水煮开，加少许油一勺盐，放花菜后水滚了再灼3分钟就捞起，这里花菜不适合灼太久，太久软了没那么爽口，当然了，喜欢吃软的当我没说

3. 第3步.

   捞起尽量控干碟子里的水分

4. 第4步.

   热锅下油，再下蒜头爆香，蒜头金黄后倒入花菜。

5. 第5步.

   大火翻炒几下后加半勺盐，少许鸡精。

6. 第6步.

   倒入酱料，翻炒几下就可以出锅了。

7. 第7步.

   下饭好菜