
孩子突然说想吃青团,就做了

新鲜的艾草叶子洗干净沥干水分放入小美锅

加入500克水,5分钟,速度从3逐渐递增到10

汁渣分离

网锅滤出来的青汁

现在洗干净锅做皮,加入50克开水,或者小美加入50克水2分钟100读小勺烧开。然后迅速加入澄粉10秒速度6搅拌均匀。然后加入糯米粉粘米粉糖油青汁等1分30秒揉面模式。

取出面团揉搓成光滑的面团,搓成长条等分。

玫瑰豆沙馅儿里面可以包入肉松

包包子一样把馅儿包进去

和小朋友一起揉

完成后上蒸锅

主锅加入600克水,5分钟100度小勺烧开后。上蒸锅架,18分钟温度V速度1。 蒸好后焖一会儿再开盖享用。

蒸出来以后颜色比较深。盛盘享用
吃不完的可以化点黄油刷表层,保鲜膜包好后入冰箱冷藏保存。