第一步先把所有的青菜摘洗干净切好，锅里加水烧开后把所有配菜一样一样的煮熟盛出来
第二步准备葱姜蒜切好，花椒麻椒好人家水煮鱼调料包也准备好，起锅烧油，油热加入葱姜蒜花椒麻椒，只放好人家水煮鱼调料包的红油酱包其它不放，炒出红油加热水，放入大虾水要没过大虾煮熟后把所有的汤和虾全部倒入配菜里
第三部再准备一些蒜末和麻椒另一包好人家水煮鱼的辣椒包，全部倒入菜上面，把起锅烧油，油要多放比平时做菜的油要多出两倍，油要烧的热一些全部淋在所有菜和虾上面，撒上芝麻！完成！
1配菜看自己喜好可以随便加，辣椒麻椒都是根据自己的口味可以多加或者少加
2在第二步的时候要是汤淡自己可以往汤里加盐
3最后一步烧油的时候油一定要热一些在淋到菜里面放在菜上面的蒜末和辣椒包也都淋上热油很香的！
4腌鱼的料包我们用不上，我只用了酱包和辣椒包，这是我第一次发菜谱希望你们喜欢可以帮助到大家！很下饭！