草莓之恋（红丝绒草莓面包）

草莓之恋（红丝绒草莓面包）的做法步骤

1. 第1步.

   除黄油以为所以材料放入打面桶。 糖盐酵母不要直接接触。 打至基本扩展。

2. 第2步.

   加入软化的黄油打至完全扩展，破口成光滑状。

3. 第3步.

   放到温暖的地方发酵至两倍大，戳个洞缓慢回缩或者不回缩。

4. 第4步.

   平均分成6份滚圆，盖保鲜膜醒发15分钟。

5. 第5步.

   擀成一个椭圆形，然后翻面。底部用手指挂下来点面（不知道怎么形容）最后从上到下卷起。

6. 第6步.

   依次做好放入烤盘发酵。至2倍大。

7. 第7步.

   香酥粒所以材料放入盆中，黄油提前软化，不用太软。用抓的手法把他们抓匀。

8. 第8步.

   然后搓成粒，备用。

9. 第9步.

   【馅料】 黄油加糖微微打发至发白。

10. 第10步.

    分3次加入酸奶打匀

11. 第11步.

    隔温水打至完全均匀。备用。

12. 第12步.

    发酵好的面团撒上香酥粒。

13. 第13步.

    烤箱180度预热，烘烤18分钟 风炉160度预热，烘烤18分钟

14. 第14步.

    面包放凉从中间切一道，挤入馅料，放上草莓，撒糖粉。这是个特别简单粗暴的挤发。