牛肉丸子菜汤

牛肉丸子菜汤的做法步骤

1. 第1步.

   蔬菜洗净切块，豆腐切块。

2. 第2步.

   碗中加入鸡蛋，剁碎的牛肉丁，胡萝卜丁和黑胡椒粉搅拌在一起，然后用不粘锅刷一层橄榄油，用手把肉泥团成圆形放入锅中煎几分钟，表面发白即可，不需要全熟，取出备用。

3. 第3步.

   热锅，加入少许橄榄油，西红柿放入炒出汁，接着锅中加热水，待水烧开。

4. 第4步.

   水烧开。锅中加入刚备用的牛肉丸，加入豆腐和喜欢的任意蔬菜，我这里加入了木耳、白菜、胡萝卜、红绿辣椒。

5. 第5步.

   加入盐尝味，熟了之后就可以出锅啦。十分推荐，真的很好吃😋