青团

青团的做法
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青团的食材和调料

糯米粉
沙拉酱
咸蛋黄
菠菜

青团的做法步骤

  1. 第1步.青团的做法步骤 第1步

    糯米粉里面加了点点高筋粉,纯属顺手,没找到澄粉。

  2. 第2步.青团的做法步骤 第2步

    菠菜用料理机打碎,又把焯菠菜的水加热加到糯米粉里和,面团较软

  3. 第3步.青团的做法步骤 第3步

    蒸12-15分钟

  4. 第4步.青团的做法步骤 第4步

    出锅

  5. 第5步.青团的做法步骤 第5步

    蛋黄肉松馅不错,过几天做点豆沙的

小贴士

蒸出来像馒头了,有点趴,下次放点澄粉。
量自己看着放的,纯粹想记录自己的做法。

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