牛肉烧卖

牛肉烧卖的做法步骤

1. 第1步.

   1.牛肉馅放入一个蛋清一个方向搅均匀后用水往一个方向卸开，至粘稠状。

2. 第2步.

   2.圆葱切丁放入，放入姜末，料酒、耗油、生抽、玉米油、香油、鸡精、十三香顺一个方向搅拌均匀，放置30分钟备用。

3. 第3步.

   3.这个时间，如图把烧卖皮捏出褶备用

4. 第4步.

   4.开始包烧卖吧，包好后上锅蒸，水开后蒸10分钟即可。

5. 第5步.

   5.摆盘，准备好醋和辣椒油!