好吃下饭的土豆鸡块

好吃下饭的土豆鸡块的做法步骤

1. 第1步.

   鸡腿洗净剁块，凉水入锅，加入姜2～3片，葱段，料酒3勺（勺子大小如图片右上角）。开火煮至锅开后，关火将鸡腿捞出备用。

2. 第2步.

   土豆切块，辣椒切片，准备干辣椒，姜片，花椒，葱段。

3. 第3步.

   锅热倒油，油至五成热的时候下入葱，姜，干辣椒，花椒，炒出香味，下入鸡块，依次加入五香粉，酱油和料酒，炒两分钟，加入温水没过鸡块。

4. 第4步.

   放入土豆块，加盐和耗油。中小火煮10～15分钟，加入切好的青辣椒，开至大火收汁。

5. 第5步.

   美味出锅啦～嘻嘻